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德記飯店室內(nèi)裝飾項(xiàng)目
時(shí)間:2011年05月05日

德記飯莊位于運(yùn)河以東、香積寺西的大兜路264號(hào)。德記飯莊以肇始于民國(guó)30年代的德記為衣缽,結(jié)合杭州餐飲近年來(lái)“最大限度調(diào)動(dòng)自然風(fēng)光”的新特色,打造出一個(gè)“景致可入菜”的就餐環(huán)境,粉墻黛瓦,院落深井,盡顯悠遠(yuǎn)意境,江橋暮雨,舊巷古寺,別有一番體味。以專注江南菜肴,精工細(xì)作而自成特色,在大兜路美食街的諸多品牌餐飲中獨(dú)樹(shù)一幟。

在德記飯莊里那些選材新鮮的特色野味,家常味十足的湯羹小炒,源自民間的休閑小食等一系列承載著江南美食文化之精髓的傳統(tǒng)佳肴,融入現(xiàn)代餐飲的文化內(nèi)涵和制作手法,從色、香、味、形、養(yǎng)各個(gè)方面,對(duì)江南傳統(tǒng)美食進(jìn)行挖掘和創(chuàng)新,本地食客可以在這里回味久違的熟悉味道,外地游客則可在這里領(lǐng)略江南傳統(tǒng)美食的古風(fēng)新味,德記飯莊所經(jīng)營(yíng)的各色菜品獨(dú)具特色,精致考究,口味新穎,健康養(yǎng)生,食,不僅是味蕾的充分綻放,更是一種文化的休閑體驗(yàn)。

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